【家常葱油饼的做法的做法步骤图，怎么做好吃】臧春明

泗洪网

家常葱油饼的做法的做法                                                                  
很多人都喜欢吃千层饼，可要做到层层分明，香脆酥软，也不是一件容易的事儿，今天跟大家分享一个做千层饼的小技巧，你也能在家做出层层分明，香脆酥软的千层饼来                                                                
        用80度的热水来和面                                                                
面揉好后，盖上盖子饧面半小时                                                                
将葱切成葱花备用                                                                
把醒好的面揉至光滑                                                                
切成剂子，压成面饼                                                                
将面饼擀成大薄饼                                                                
把盐均匀抹在薄饼上，在上面淋上熟油抹均                                                                
        用刀在薄饼上沿一个方面划刀，注意不要切断                                                                
在饼上撒上葱花                                                                
沿划刀方向卷成长条                                                                
        将长条两端对着卷                                                                
卷成一个小馒头状，压成饼                                                                
将饼擀成小薄饼                                                                
在电饼铛上刷油                                                                
将饼煎至两面金黄                                                                
看香脆酥软，葱香四溢的葱油千层饼就做好了