【家常红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃】A-莎莎

泗洪网

家常红烧排骨的做法                                                                  
准备葱，姜，蒜，八角，干辣椒，「根据自己口味放辣椒」，我放一个微微辣                                                                
排骨洗净                                                                
洗干净的排骨倒入温热的水中，放入适量料酒                                                                
大火烧开，煮出血沫，捞出排骨                                                                
快去用凉水洗净，把血沫洗干净                                                                
热锅，倒入适量花生油，放入几粒冰糖，小火把冰糖融化                                                                
放入排骨，中小火将排骨煎至两面金黄                                                                
锅中倒入热水，加入老抽，生抽，白酒，依次放入葱姜蒜，干辣椒，水开转小火，炖一个小时                                                                
准备收汁                                                                
出锅，为了好看，出锅后，可以加点小葱点缀，因为已经很好吃了，我就跟老公直接下肚了                                                          小贴士                  也许观察仔细的会发现我没有加盐，是的，这道菜不需要加盐，因为加了老抽跟生抽，炖了一个小时，咸味是有的，我跟老公吃着咸味刚刚好，我们的口味很大众，如果，能吃咸的，可以在出锅前试一下，淡的话可以适量加点盐，这完全根据自己口味的