【大头菜炒肉的做法步骤图，大头菜炒肉怎么做好吃】海藻还早

泗洪网

大头菜炒肉的做法                                                                  
大头菜洗净、切片。梅花肉也是如此，然后用料酒和盐腌肉半小时以上。                                                  
热锅，下油，然后放入豆豉和腌过的肉翻炒一下。肉半熟了后就倒入大头菜继续炒。                                                  
撒入盐，倒入一点鱼露和生抽，然后加入大半碗水，盖上锅盖焖几分钟，收好汁了就起锅开饭啦！                                            小贴士                  梅花肉有点点肥肉，会比猪里脊炒起来更好吃。