【家庭版电饭煲做蛋糕的做法步骤图】新手美食学习者

泗洪网

家庭版电饭煲做蛋糕的做法                                                                  
先用电动打蛋器将蛋白加入白醋高数搅拌2-3分钟。等打出泡沫后，将细砂糖分三次加入，再高速搅拌三分钟。                                                                
一个一个的往蛋白内加入蛋黄，并用电动打蛋器高速搅拌。                                                                
将油和牛奶加入，并用电动打蛋器调到一档，轻轻搅拌。                                                                
将过筛后的面粉筛入混合物中，用橡胶刮刀从盆底向上大幅度翻拌，最好不要一次将面粉放完，而是分三次将面粉放入，避免结成块。                                                                
将面糊倒入电饭锅内胆，轻震3次，震走大气泡。                                                                
快煮两次，约40分钟，倒出，即可食用。                                                          小贴士                  ①面粉一定要过筛

②震的时候不要太用力，避免损伤锅胆。