【萝卜素丸子的做法步骤图，萝卜素丸子怎么做好吃】鲜蔬淡香

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萝卜素丸子的做法                                                                  
将萝卜洗净去皮，擦成丝                                                                
在盆内加入鸡蛋、盐、姜末、胡椒粉、花椒粉调味                                                                
调味完成后加入面粉，注意稠度：太稀不易成型；太粘稠又会吃不出萝卜的味道                                                                
将油烧热（丢一点面团马上可以浮起为标准）,用虎口和勺子配合挤丸子下锅                                                                
用小火慢慢炸，炸到丸子熟透、色泽金黄的时候就可以出锅了。就这样就可以吃，你也可以配上自己喜欢的蘸料。甜、咸、酸、辣凭您的喜好选择                                            小贴士                  总结：1.有些人的做法会将萝卜先放盐挤掉水分，这里没有这么做希望尽量保持萝卜中的营养成分。而且也不影响口感。
2.炸的时候一定要用小火并不断翻动丸子，这样才会受热均匀而且色泽也好看。
3.一次如果没有炸透的话可以先盛出来晾凉之后在回炸一次。