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【正宗沙茶面的做法,最正宗的做法步骤图解

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发表于 2020-9-26 09:06:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
沙茶面的做法                                                                  
锅里放水,加个老鸡浓汤宝,勺一大勺沙茶酱,因为有花生酱在里面,刚开始,看起来是一坨坨的,不急,慢慢煮就会化,化开慢慢煮,汤会越来越稠,一切都不用急。                                                                
汤差不多熬浓了,另煮锅水,先烫豆芽菜,垫碗底下;再烫瘦肉,捞起备用;再烫一下豆干,然后把豆干扔沙茶汤里吸收沙茶味;再煮面,放芽菜上。                                                  
然后煎个蛋,然后剁点蒜,然后如图一样码好。                                                                
然后试试味道,看要不要加点盐和糖,调好味把浓浓的汤淋到面条上就可以了                                                                
要沙茶酱的,来,二维码自己扫……好像我是来卖沙茶酱的一样,可惜不是我自己做的。                                                          小贴士                  1 不要用牛头牌之类的沙茶酱哦,做沙茶面的沙茶酱都放了花生酱的,所以会越煮越稠,买的时候看清楚,问清楚。
2 这是两人份的料
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