【酱牛肉的做法步骤图，酱牛肉怎么做好吃】Celadon雪拉同

泗洪网

酱牛肉的做法                                                                  
泡水3小时 去血水                                                                 
控干水分倒入酱油 第一酱  用保鲜膜盖好 不用盖的太紧 放入冰箱冷藏隔夜浸泡                                                                 
第二天把牛肉和酱油一起倒入锅中  加入冷水 水淹没过肉后再多一点 因为水加热后肉会鼓起来                                                                 
打掉浮沫                                                                
牛肉锅里放入所有香料                                                                
牛肉放入甜面酱 洋葱 豆腐乳等等剩余配料  甜面酱是第二酱  豆腐乳是第三酱                                                                 
适当放入盐 炖俩小时一刻钟
筷子插进入有一些阻力 关火 盖盖 焖一下
放凉后捞出来                                                                
冷藏一夜 风味更加