【香烤乌鱼子的做法步骤图，香烤乌鱼子怎么做好吃】不重样的小新鲜

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香烤乌鱼子的做法                                                                  
将乌鱼子泡在红星二锅头(当然你要是舍得用金门高粱酒泡会更好)浸泡，尽量没过乌鱼子，时间泡长一点，去腥(我泡了一下午)。期间带乌鱼子表面的膜泡发后可以撕下来，帮助入味。                                                  
乌鱼子取出，用厨房纸巾擦干表面，涂上食用油后放入烤盘。                                                  
烤箱预热200度，将乌鱼子放入烤箱，烤制20分钟后闻到浓郁的香味就可以取出切片了。                                            小贴士                  我之前在网上查过，看有的人说烤3分钟就可以了，不过依我的经验来说，这样做不对，乌鱼子还没有熟，且一点香味都没有出来。每个人可以根据自己烤箱的功率，观察乌鱼子的状况作出时间的调整。