【正宗酸辣粉的做法,最正宗的做法步骤图解

泗洪网

酸辣粉的做法                                                                  
粉條用熱水泡軟                                                                
泡好粉條同時，把調料調好                                                                
起鍋水燒開，下入粉條30秒左右撈出，放在大碗中，加一勺水，再把料汁倒進碗里即可食用                                                          小贴士                  愛吃辣的可加几個小米辣調在料汁中，也可炸點干辣椒，再加點魚泉榨菜絲，口感更好。調料中量的多少沒有具體規定，總之不要太咸，但要夠辣。