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【正宗药膳鸡脚的做法,最正宗的做法步骤图解

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发表于 2020-6-6 08:18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
药膳鸡脚的做法                                                                  
1.将鸡脚洗干净,不要去掉指尖,这样更能锁住骨胶原,沥干水备用。
                                                                
2.党参,当归片,黄芪适量,红枣、桂圆肉4~6颗,枸杞子一小把,姜片2~3片。
                                                                
3.将所有材料放入电炖锅,加入开水,然后强档煮1.5小时,再加入红枣,枸杞子,再煮0.5小时,香喷喷的药膳鸡脚做好啦!                                                          小贴士                  1.建议鸡脚不要去脚尖,这样更能锁住胶原蛋白,并且不会令汤变稠。
药膳鸡脚
2.开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 (除了枸子最后洗)
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