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【奥尔良烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图】月之光华8888

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发表于 2020-6-5 08:10:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
奥尔良烤鸡翅(烤箱版)的做法                                                                  
1.超市买的奥尔良烤鸡翅料,按说明上的比例用秤称好料、水、翅(比例是料7:水7:翅100,       料是40克,水40克,鸡翅就得571克,正好14只鸡翅。),料与水混合,把鸡翅放入腌制十二小时以上,时间长点更好,隔一段时间就去翻动一下,可以使鸡翅更入味。(保存在冰箱里)                                                                
2.烤箱打开上下管,230度预热10分钟。              烤网刷油,放在中间位置,摆上鸡翅,再刷层腌鸡翅料,230度烤15分钟,翻面后刷腌鸡翅料,烤10分钟。(记得下面放上烤盘,铺上锡纸,接上面滴下的油。如果不接,烤箱会很难清理。)                                                                
3.刷上蜂蜜(稀的可以直接刷,干的可以兑点水),230度烤10分钟;翻面后刷上蜂蜜再烤10分钟。                                                          小贴士                  1.鸡翅腌制时间长点会更入味。
2.烤网刷油,烤完以后好清理。
3.烤网下一定要接烤盘,并辅上锡纸,不接的话,脏东西会很难清理。
4.每个烤箱都不同,烤时要注意观察,及时调整。
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