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破壁机食谱汇总的做法
【黑芝麻糊】
配料:黑芝麻(熟)100克,糯米50克,水500克,细砂糖20克。
说明:用熟的黑芝麻做出来最香,我也用生的芝麻自己炒过,不知道没到火候还是什么原因,不如卖的熟芝麻香。把芝麻糯米和水一起加入破壁机,用“养生糊”“米糊”“宝宝糊”模式(不同的破壁机命名不同,反正就是糊,没有的用浓汤或其他相近的模式试试看),打到结束倒进锅里,加入糖,拌匀,就可以吃了
【南瓜羹】
配料:南瓜(去皮去瓤后)600克,水400克,淡奶油35克,细砂糖10克,盐2克。
说明:南瓜去皮切小块,放入破壁机,加入水,选择“米糊”,结束后倒入锅中,加入淡奶油和盐,拌匀,试一下再决定加不加糖,因为不同的南瓜甜度不一样,正常是已经不需要糖了 小贴士 关于水:我一般是放热水以加快速度,不然破壁机要把水加热到一定温度才开始运转。没有热水的时候也放冷水,反正最后破壁机都一样把食材加热到熟。
关于糖:我家不喜甜,豆浆之类的我们是直接喝不放糖,所以部分配比里面没有写到糖,除非花生浆芝麻糊这类没有糖不好吃的,尽管加糖,我记的分量也是我已经减量的,所以喜甜的朋友可以试过之后酌量添加 |
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