【砂锅炖鸡（简易版）的做法步骤图】蓝月多肉城堡

泗洪网

砂锅炖鸡（简易版）的做法                                                                  
鸡肉洗净后焯水去浮沫。                                                                
准备好葱姜大料                                                                
准备好红枣桂圆                                                                
砂锅里放入葱姜大料桂圆                                                                
鸡块放入砂锅后放入少量料酒和味极鲜酱油。把撇完浮沫的鸡汤倒入，大火烧开转小火两个小时。                                                                
小火炖时候中间加入红枣枸杞。                                                                
放盐，晚放盐，鸡肉更鲜嫩。                                                                
撒上香菜末出锅，完美，嘎嘎香！                                                          小贴士                  注意，大料一瓣就够，料酒酱油都少放，保持鸡汤的原香。