【可乐鸡爪的做法视频

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可乐鸡爪的做法                                                                  
鸡爪剪去指甲。
小贴士：剪去指甲可以去腥，如果不介意也可以省略。                                                                
鸡爪放入锅中，继续放入姜片、清水，煮至水开捞出，冲一下凉水避免鸡爪表面相互粘连，备用。                                                                
锅烧热，放入油、姜丝、八角，小火炒香。                                                                
倒入鸡爪，在锅边淋入料酒、生抽，倒入老抽、盐，翻炒2分钟。
小贴士：锅边的温度可以将料酒中的酒精快速蒸发，同时带走腥味。                                                                
倒入可乐和200ml清水，煮开后转中小火炖40分钟。                                                                
打开锅盖收汁。
小贴士：收汁的时候火比较大，一定要时不时的用锅铲翻炒一下鸡爪，避免糊锅。                                                                
出锅撒上芝麻即可。
小贴士：芝麻不是必须的，如果没有也可以。                                                          小贴士                  「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u