上周猪肉上涨11%_上周猪肉上涨11% 每公斤51元！大米、面粉价格均与前一周持平
中国网财经10月30日讯商务部网站消息，据商务部监测，上周全国食用农产品市场价格比前一周上涨4.6%，生产资料市场价格比前一周下降0.3%。肉类批发价格不同程度上涨，其中猪肉价格为每公斤51.21元，上涨11%;牛肉、羊肉价格分别为每公斤65.81元和62.73元，分别上涨1.2%和1.7%。禽产品批发价格有所上涨，其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤11.67元和20.22元，分别上涨5.3%和5.2%。水产品批发价格小幅上涨，其中大带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别上涨1.4%、0.8%和0.2%。
30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.07元，上涨3%，其中黄瓜、豆角、西葫芦价格分别上涨13.9%、12.6%和10.7%。6种水果平均批发价格为每公斤6.26元，下降1.7%，其中苹果、梨、葡萄、香蕉价格分别下降5.7%、2.3%、1.9%和1.8%，西瓜、柑橘价格分别上涨8%和0.3%。
生产资料市场：煤炭价格小幅上涨，其中动力煤、无烟煤、炼焦煤价格分别为每吨588元、897元和779元，分别上涨0.5%、0.1%和0.1%。钢材价格略有下跌，其中热轧带钢、高速线材、螺纹钢价格分别为每吨4011元、4071元和3963元，分别下降0.7%、0.5%和0.4%。
基础化学原料价格继续走低，其中聚丙烯、甲醇、纯碱价格分别下降2.3%、1.9%和0.9%，硫酸价格上涨0.5%。
猪肉价格疯涨，国家储备肉也没办法缓解吗？
2019年对于中国来说，大家对猪肉都有一些疯狂，面对着猪肉市场的价格上涨，很多人都会担心自己家的菜篮子里猪肉会不会越来越贵？会不会吃不起肉？然而，这种担忧都是多虑的，因为猪肉价格的终于降了。
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所谓收储机制，一般都是指国家收储，就是国家在商品价格较低的时候把商品用低价购买商品然后储备起来，一方面保护了商品生产者，另一方面做好储备以备不时之需。如果之后出现了商品价格大幅上涨，国家就会评估如果价格超过了老百姓的承受水平的时候，就会把储备的商品释放到市场上从而平衡物价水平，保障老百姓的日常生活。这种平衡储备的做法其实早在中国古代就已经出现，属于国家宏观调控的重要手段。
但是，当时的收储其实只能对一些比较容易保存的比如说大米、面粉等粮食进行储备，对于蔬菜、猪肉等就没什么办法了，然而随着科技的不断发展，特别是冷冻保鲜技术的普及，让菜篮子的收储也变成了可能。早在1995年发布的《国家储备肉定点生产厂、储存库管理试行办法》就对储备猪肉进行了明确的规定，根据我国《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》（以下简称“《预案》”）说明，当猪粮比低于5.5：1时，国家发改委根据宏观统计数据提交收储或投放计划，并由国务院决定是否实施，商务部进行组织工作，并由华商储备管理中心有限公司负责发布公告和组织收储或投放冻猪肉工作。
猪肉现在多少钱一斤？
2019年12月3日，商务部、农业农村部接连发布数据显示，全国猪肉价格连续四周回落。商务部监测数据显示，上周（11月25日至12月1日）猪肉批发价格为每公斤42.35元，环比下降3%，实现连续四周下降。
同日，农业农村部发布的数据显示，全国猪肉价格连续四周回落，12月1日猪肉价格为每公斤41.48元，比11月1日价格高峰的每公斤52.40元下降10.92元，降幅达20.84%。
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扩展资料：
农业农村部监数据显示，全国重点监测的400个县生猪存栏自2018年12月份以来快速下降。2019年2月份环比下降5.4%，同比下降16.6%。中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇估计，二季度生猪出栏量将会继续下降，2019年国内猪肉产量预计下降6.7%至10.6%。
参考资料来源：人民网——专家预测：2019年猪肉价格同比涨幅可能超50%
储备冻肉来了，猪肉价格是不是涨到头了？
由于受到了猪瘟疫情的影响，全国各个地方的猪肉价格就就开始疯狂上涨，很多地方的市场好消息不断传来，为稳定中秋节假日以及国庆的来到，各地采取储备肉开放措施，其次南美很多国家的一点八万顿吨进口猪肉将在近期运送到香港港口，进口猪肉也开始进入国内市场。并且，非洲猪瘟渐渐远去，很多养殖户也会趁着节假日，猪价还处于高位，集中抛售猪肉。
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所以说，虽然国家有意投放储备猪肉，用来保障市场猪肉供应充足，但是最终价格依然要靠市场自我调节，如果想要猪肉价格下降，只有通过生猪的自我调节周期。
储备肉为什么不能抑制物价上涨？
现在猪肉价格迅速上涨，其根本原因是猪瘟以后，成品猪数量急剧下滑，供不应求，只好用涨价来缓解需求矛盾。肉贵了，买的人少了，这样就能保证有求也有供。
储备肉，重在储备，不到急需时一般不轻易动用。
这轮涨价预计半年以后，新的一批成品猪大量上市之后，才会逐渐降下价来。
商务部将拖放中央储备猪肉了，届时猪肉价格会不会下降呢？
我认为短时间内的话，猪肉的价格应该不会下降很多，既然商务部要拿出中央的储备猪肉了，那说明现在的猪肉市场还是很短缺，所以价格一时半会的也降不下来。
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猪肉是我们日常生活中经常能够吃到的食物了，而且关于猪肉的制品也是有很多的，做为消费者当然最关注的就是猪肉的价格了，但是最近这猪肉价格持续上涨，有很多民众都直呼买不起猪肉了。猪肉价格的不断攀升也影响了猪肉销量。市场内经营猪肉生意的几家商户都表示，最近猪肉价较高，人们买得也少了，特别是排骨，里脊肉这些稍贵的猪肉品种销量都受到影响。
现在猪肉价格持续上涨，这种情况还要维持多长时间呢？
猪肉价格在国庆节时会有回调，之后又会增长，直到明年会稳步逐渐下降。因为国家包括地方政府现在正在积极加大对冻猪肉的存储，在临近国庆节再进行对冻猪肉的投放，从而在短时间内使得猪肉价格下降。但是等到节日过去又会呈现增长态势，并且在元旦和春节来临的时候还会增长得更快。
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所以现在我们不必对猪肉价格上升而恐慌，只要乐观并且积极地相信国家和政府的管理，我们终将会战胜由非洲猪瘟带来的猪肉价格上升的影响。
中央发放储存的猪肉，那么储存的猪肉吃起来会对人的健康有影响吗？
最近国家会投放储备冻猪肉，这些猪肉储存多少时间的？有没有保质期？看完就明白
8月份以来猪价一直的往上涨。很多人都抱怨现在猪肉涨的太快了。有些人好几天都不买猪肉吃了，改为吃其他肉类。而且接下来就快到中秋节了。中秋节猪肉需求量加大。今天也是开学季的第1天。也是猪肉需求量逐渐涨加大的时候。现在生猪非常紧缺的环境下。那么接下来的猪肉价格肯定会上涨的。
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那么储备冻猪肉一般储存多长时间的？有没有保质期？
答案是有的。中央储备猪肉主要是活体储备，以4个月为一个储备周期，4个月完成一个轮换。在中央储备肉冷冻库-18度的环境下存放的，猪肉保质期是6个月。但是储备猪肉并不是放了6个月以上的肉。而是在存入冻猪肉和销售的过程中会不停的更换流动的冻鲜肉。所以说这些冻猪肉会不断循环的更换。不会超过6个月以上这么久的冻猪肉的。而且现在猪肉需求大，投放出来一下子就卖完了，暂时不会存在过期问题。现在超市，有些猪肉钱就是储备的冻猪肉。大家应该也清楚了吧。（图片来源于网络）
今年猪肉价格一直上涨是什么原因？什么时候能够回落？
原因主要是因为非洲猪瘟的影响，因为有猪瘟大家也不敢吃猪肉，有很多没有猪瘟的猪也都便宜卖。到最后，养猪的人也是，寥寥无几。大概明年就会回落了吧，等到大量养起来了，就价钱回落了呗。
猪肉涨到是无法无天了，我希望国家部门管理一下？
猪肉涨价是有原因的，小猪仔太贵，成活率也不是很高，再加上猪瘟，没人敢冒险去养猪，所以造成猪肉价暴涨，相信政府会给解决的
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