【正宗印度薄饼的做法,最正宗的做法步骤图解
低GI高蛋白印度薄饼Dosa的做法把所有豆洗净，泡水过夜， https://i2.chuimg.com/d5676d84d0f943eeb37287793207e5e8_1476w_836h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
过夜后，豆子去水，倒到搅拌机里打成糊，（注意，如果一次吃不完，豆子放冰箱，但不要往里面加盐） https://i2.chuimg.com/08bfcf7ba6174d72bcae82ae03634987_1198w_874h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
往豆子糊里加适量盐和水，至糊稍有流动性 https://i2.chuimg.com/1b178c1d07704cd6b2c0a44ccfb928c1_1324w_866h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
把平底锅高火加热，如果你觉得太热了，往里面撒点水降温
勺一勺豆子糊，在锅里转开，转中火，在上面撒一勺油，（如果你喜欢，也可以加入奶酪，或者masala）加盖焖 https://i2.chuimg.com/91f24e0ba19d48babd422b089418ffd5_1334w_874h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
大概一分半钟后，开盖，用刀子把边翘起， https://i2.chuimg.com/1150d802b0124b6587df425cd7c2a117_1396w_872h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
反过来 https://i2.chuimg.com/f8410f473c594a0694deae0cdba5164a_1196w_850h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
再反过来 https://i2.chuimg.com/b0618ca80e78413888aff9063775fedc_1172w_846h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
对折 https://i2.chuimg.com/832274739b15469dbb78913dd718804a_1112w_782h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
你的dosa好了，可以配上chutney吃 https://i2.chuimg.com/5289e7bd4f374059a5c5dd9842e15650_1368w_880h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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