泗洪网 发表于 2020-11-10 11:03:55

【正宗酱油炒饭的做法,最正宗的做法步骤图解

酱油炒饭【懒人版】的做法                                                                  
小葱洗净 切碎
鸡蛋打散
隔夜饭提前拿出回温            https://i2.chuimg.com/21a33b58951611e6b87c0242ac110003_1620w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
过热后加少许油
烧热后倒入鸡蛋炒碎            https://i2.chuimg.com/212a995a951611e6a9a10242ac110002_1620w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
倒入隔夜米饭 铲碎 要粒粒分明的感觉            https://i2.chuimg.com/20cc309a951611e6a9a10242ac110002_1620w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
米饭炒碎后 加入 生抽 老抽 白糖 鸡精 白胡椒粉 翻炒均匀
这一步可以转小火            https://i2.chuimg.com/205c3376951611e6b87c0242ac110003_1620w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
加入葱花碎翻炒2分钟即可
葱花的香味可以完美中和老抽生抽的酱油味道            https://i2.chuimg.com/1fee4ab4951611e6b87c0242ac110003_1620w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
成品图            https://i2.chuimg.com/1f956b9c951611e6a9a10242ac110002_1620w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
成品图            https://i2.chuimg.com/1f2d82c0951611e6b87c0242ac110003_1620w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
来一口吧            https://i2.chuimg.com/1ec340b8951611e6a9a10242ac110002_1620w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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