【怎样煎牛排的做法步骤图，怎样煎牛排怎么做好吃】小奔驰的毛妈厨房
怎样煎牛排的做法一般都配有酱料包，有些配有油包。没有油包的可以自己准备10克黄油，或者就用炒菜的油。 https://i2.chuimg.com/a3fa7cea924d11e6a9a10242ac110002_1080w_1440h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
平底锅放油，如果自己放一般的油，不用放太多，大约相当于牛排一半的面积就可以了。这个时候一定要大火烧油锅，油锅快冒烟的时候改中火。放入牛排。 https://i2.chuimg.com/a3a85a78924d11e6b87c0242ac110003_1080w_1440h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
要盖上锅盖保持水分，同时留住热气，能使牛排熟快点。单面煎2分钟，再翻面煎2分钟。这样煎出来差不多是七分熟。（相对于150克一块的牛排。如果是190克的牛排，这个时间只有五分熟） https://i2.chuimg.com/a3569a76924d11e6b87c0242ac110003_1080w_1440h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
我一般会用筷子戳戳牛排，如果还有血水冒出，说明只有五分熟，需要两面再各煎一下。如果戳过没有水冒出，说明里面至少七分熟了。 https://i2.chuimg.com/a2ef2eb8924d11e6a9a10242ac110002_1080w_1440h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
酱包里的黑胡椒酱倒入平底锅中，加一点开水，然后开大火，用锅铲不断搅拌。如果觉得酱料不够多，可以自己再加点番茄酱。 https://i2.chuimg.com/a2989878924d11e6b87c0242ac110003_1080w_1440h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
这样冒泡了就可以了。 https://i2.chuimg.com/a238c876924d11e6a9a10242ac110002_1080w_1440h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将酱料淋在煎好的牛排上即可。 https://i2.chuimg.com/a1d8a842924d11e6b87c0242ac110003_1080w_1440h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
方便好吃。 https://i2.chuimg.com/a172220c924d11e6a9a10242ac110002_1080w_1240h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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