【绍兴霉千张的做法步骤图，绍兴霉千张怎么做好吃】林佩儿
绍兴霉千张的做法霉千张收到是这个样子。你们可以上淘宝看看有很多霉千张可以选择。其实就是千张发霉了，这是250克的，我只用了一半 https://i2.chuimg.com/810c04a20e4311e7947d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
我看很多人都是把千张切成了正方形，我实在是不知道味道如何，就试着切得很小。平菇看到没，我一直喜欢用平菇炒鸡蛋，很快就能炒好，味道也好。 https://i2.chuimg.com/d67341620e4311e7947d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
切得比较小，之前用温水泡了五分钟，还是感觉有点滑滑的。 https://i2.chuimg.com/1c641c000e4411e7bc9d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
平菇先入碗。 https://i2.chuimg.com/4fa1a8da0e4411e7947d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
平菇放最下面，然后是霉千张，最后放几根泡好的干黄花。用开水加上盐和鸡精，试试味道，觉得咸淡适中，就把开水倒入碗里。上锅开大火，蒸二十分钟就可以了。 https://i2.chuimg.com/722926620e4411e7947d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
出锅的时候，记得放长尖椒段，还有葱花。 https://i2.chuimg.com/c15e80560e4411e7947d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 估计很多人都不喜欢霉千张的味道，我觉得有点臭得香的感觉。
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