【柠檬泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃】和落花一起醉
柠檬泡椒凤爪的做法鸡手洗净，冷水下锅。水中放适量盐、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、葱段、姜片将鸡手煮熟。煮的时间自行掌握。 https://i2.chuimg.com/18ead3297ce047649c53aace1ed3013b_1656w_1242h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
鸡手捞出，去掉所有调料在凉水中冲洗3分钟（也可以用冰块镇一下）这样是为了去除鸡手里的胶质，更有咬头 https://i2.chuimg.com/ff4f3d46d01141f582375e71235077b8_1242w_1656h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将柠檬醋、糖、姜片、小米辣（剪碎）、泡椒（喜欢辣一点的剪开）、柠檬切开挤汁混合（柠檬挤汁后泡一会就要扔掉，否则苦） https://i2.chuimg.com/1def6cfea91f4257a21df545b8b09468_1242w_1656h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
芹菜、胡萝卜切长条。 https://i2.chuimg.com/4dc6110b350e41c99a082de963b5d556_1656w_1242h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
鸡手用手掰成小块。和材料一起混合冰箱冷藏一天。 https://i2.chuimg.com/03e05f0089734e6cb22cc5564f7e0880_1242w_1656h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 柠檬泡椒凤爪配小啤酒无敌了
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