【牛肉辣椒酱的做法步骤图，牛肉辣椒酱怎么做好吃】半主妇日记
牛肉辣椒酱的做法牛肉切小粒，葱姜蒜搅碎，辣椒搅碎，我这次做的是偏辣的，所以放了很多小米辣，不喜吃辣可以不放，甜面酱和黄豆酱混合备用 https://i2.chuimg.com/788ccbb3d17a4a1aa3b361405d6ae600_864w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
热锅凉油，下葱姜蒜碎+十三香爆香 https://i2.chuimg.com/83cc1ba9cc0a4408a260b9962b5b229c_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
煸香后下牛肉粒 https://i2.chuimg.com/fc5f5dc196a140c4baad0441b55ad92e_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
牛肉炒至变色后加入小米椒碎 https://i2.chuimg.com/b7207f906f68475e8dbe3da58c8cb906_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
稍微煸炒后再加入红辣椒碎 https://i2.chuimg.com/a23dc01a7a5a4776928e84fbb357d25b_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
稍微翻炒后加入酱料 https://i2.chuimg.com/12e9b6acb1ba40eb82aa224b93f3d3f3_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
煸炒一下后转小火熬制 https://i2.chuimg.com/a2cbb99ec24d45579d5f013f74a73888_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
整个过程中辣椒会先产生水分，酱会比较稀 https://i2.chuimg.com/07c4d4eb11ec4a7bb129ad6365258152_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
小火熬制的过程中水会慢慢挥发，酱会越来越稠，放入熟花生碎，我是生花生烤箱看了10分钟，然后放到保鲜袋里擀面杖敲碎连皮一起下锅 https://i2.chuimg.com/1341ed0376b349b4ba04bab22e5b0aa8_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
熬制的过程中酱会越来越稠，硅胶铲翻拌防止糊锅，随时观察酱的状态 https://i2.chuimg.com/fb298cb23d6f4f13a9fce345e3f139f5_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
酱粘稠后随自己的喜好可再添盐、糖。黄豆酱和甜面酱的咸度甜度都正好，我就没有再填 https://i2.chuimg.com/4b8304e4a8604c929398d53d192095ed_886w_1920h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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