泗洪网 发表于 2020-10-31 09:58:56

【韩国海带汤-牛肉海带汤的做法步骤图】蘑菇朴朴

韩国海带汤-牛肉海带汤的做法                                                                  
首先,我想说想做地道的其他地区的菜,真的必须买当地的酱料。
偶尔我回国妈妈也会煮海带汤,但是味道是中式的,也好吃,只不过味道和韩式的完全不同,
如果你用了韩国的酱料做出来就是韩式味道啦,绝对比外面好多韩国餐馆做的正宗!!
介绍一下
第一瓶就是普通的橄榄油,花生油都可以
第二瓶是白芝麻油,
第三瓶是韩国的汤酱油,看到上面三个白色的字句吗?就算牌子不同,买字一样的就对了,下面还很生动的配了一个海带汤的图,韩国的大酱汤等等都可以用这个            https://i2.chuimg.com/564428a9dde54a138439498589ccae00_2160w_2160h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
食材,白色的是淘米水,淘米水煮的比较好吃,如果有牛骨高汤就更好喝了。            https://i2.chuimg.com/7223e56e82bf40c7a137bdf2832b654e_1080w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
放一半橄榄油,一半白芝麻油            https://i2.chuimg.com/067a8b0358cf40f7b3d467296df22330_1080w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
有蒜香后加牛肉炒到发白            https://i2.chuimg.com/006c33c580a144c6b862010b273e1d20_1080w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
加入海带继续炒,炒到海带都裹上油,加淘米水和高汤。            https://i2.chuimg.com/f6d3ed9ae3874e4e8fbd1ea78c1048f9_1080w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
煮滚后加一勺汤酱油,汤酱油就放一勺两勺就可以的,咸度不够用盐来调            https://i2.chuimg.com/cee1becfe8e94526bd3d76454e4b6b2f_2160w_2160h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
没有高汤的话,可以加一点点牛肉粉调味,没有牛肉粉就一点点鸡精,会更好吃            https://i2.chuimg.com/369d9fe8b83f490dbf8b25613d0f3982_1080w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
然后开小火炖一会,一般海带汤,越煮越好喝,            https://i2.chuimg.com/049200c4067b456a9ad1943c064f405f_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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