泗洪网 发表于 2020-10-3 10:10:51

【正宗烤面包片的做法,最正宗的做法步骤图解

烤面包片的做法                                                                  
1、6个鸡蛋,120克糖,打散搅匀。            http://i2.chuimg.com/23436b208bc711e6a9a10242ac110002_2080w_1560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
2、烤盘上铺好锡纸,摆好面包片。我的烤箱小,一次只能烤四片,我用的是桃李切片面包片,一袋16片。
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3、面包片摆好后,先在向上的一面均匀的刷上蛋液,尽量不要滴到锡纸上,容易粘。
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4、烤箱200度预热,第一面200度烤6~10分钟左右,翻面再在另一面刷蛋液同样时间再烤。烤的时间自己掌握,想脆点就多烤会儿,想软点就少烤会儿,不要糊了噢!            http://i2.chuimg.com/1efd801a8bcb11e6b87c0242ac110003_2080w_1560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                          小贴士                  1、鸡蛋液和糖其实不是那么固定,也不用称重,喜欢甜的还可以多放糖。
2、蛋液如果滴到锡上,在翻面的时候面包会和锡纸粘到一起,很容易把锡纸粘破,不利于以后的烘烤。
3、我用了200度预热烤箱10分钟。大家也可以根据情况预热烤箱。
4、我一面用了200度烤10分钟左右,这个时间也可以自己掌握,只要不糊就行。
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