【炖排骨的做法步骤图，炖排骨怎么做好吃】荒野神厨
炖排骨的做法冷水下锅，加入料酒，出去浮沫。捞出后，冷水过几遍。 http://i2.chuimg.com/38fda7c2071a4e1b998455f036fb19ad_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
准备用料 http://i2.chuimg.com/58465d6812b44e669f1c737509f9f204_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
热油加入白糖或冰糖，放肉炒，然后加入葱，姜，等配料均匀翻炒。 http://i2.chuimg.com/bacf28fdf6384a29a05ed05047d43341_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放去豆瓣酱，生抽，老抽，料酒翻炒。 http://i2.chuimg.com/033fe932f3b44121843422d66309c8c9_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
翻炒后倒入热水，大火20分钟，小火一小时就ok了。第一次发菜谱，也不会写，写的也不是很详细，望大家见谅。我这个是肉有点多，小锅炖不开，换了个大锅。 http://i2.chuimg.com/362e2aab967742f398ce745cf83aed3d_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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