【鲈鱼汤的做法步骤图，鲈鱼汤怎么做好吃】乐家厨房
鲈鱼汤的做法鲈鱼处理干净、花刀。 http://i2.chuimg.com/d3a6a07884b411e6a9a10242ac110002_1080w_1440h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
油锅稍热，下姜片和蒜瓣爆香，最后用姜片擦一下锅底，鱼不容易粘皮。将鱼煎至两面金黄后加入适量水，大火煮沸。
煮至汤汁泛白，大概火开后五分钟，将豆腐切小块入锅继续煮沸。
汤色奶白后加盐调味，关火撒上芹菜末出锅。
鲈鱼汤也可以只加点西兰花或者青菜之类，翻照片存了好多鲈鱼汤呢。 http://i2.chuimg.com/4cdeb0d684bd11e6a9a10242ac110002_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 一定要汤色煮至奶白色后再加盐，芹菜末也可以用葱代替，关火马上撒入不用煮，芹菜会爽脆。
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