【琥珀核桃做法的做法步骤图,怎么做好吃】v金子
琥珀核桃做法的做法水烧开,将核桃仁放水里煮熟,看锅里水的颜色,变成枣红色说明煮的差不多了,捞出晾干备用(或者用厨房用纸吸干水分) http://i2.chuimg.com/444f0de9262b494c8946da8b26a78606_308w_318h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
锅里加入适量清水,放入冰糖和蜂蜜,中小火熬出粘稠的小泡 http://i2.chuimg.com/6fc6e50712b94e34bc670543b3168565_311w_157h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放入核桃仁拌匀,汁收干一点再盛出 http://i2.chuimg.com/29f615f308c941e28744189c712fb92d_4608w_3456h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆(看颜色或者尝一尝火候炸的到不到位)
捞出装盘,立即撒上芝麻拌匀即可 http://i2.chuimg.com/fd32a5b28ff94b45b95bac483ee2b27e_4608w_3456h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
最好等核桃凉透了才更好吃。如果做得多就装在瓶子中冰箱保存。 http://i2.chuimg.com/d4805938877b4155bf9960d20a1e9ef5_4608w_3456h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 水煮的目的是去掉核桃的苦涩,不用水煮用烤箱烤也可以。烤箱烤完核桃的外衣就掉了。
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