【煎饺的做法步骤图，煎饺怎么做好吃】奇遇baking
煎饺的做法锅内刷点油 饺子排队站好. http://i2.chuimg.com/f93a22bba6fa4b6196ee2d8f9563368d_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
用中小火 饺子不用翻动 底部轻微出现焦色就可以了. http://i2.chuimg.com/449ffc8d27fa4f1d98530e546eacb1eb_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加一点水 漫过饺子1/3高的量（这个现包的 肉熟得快 水稍微少一些 如果是冷冻饺子 肉熟的慢 水就要加量）. http://i2.chuimg.com/7dbbb73c7f134173a80b8011cd64b1ed_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
这么多水量 盖上锅盖 中小火 差不多水快干了再开盖）. http://i2.chuimg.com/2cd4f8a93f8b4e4d9cf5076938bae605_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
开盖 继续煎着 等水分彻底蒸发干 饺子皮变脆 撒上葱花. http://i2.chuimg.com/ee243606b75549d6a69979a2ca606d10_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
撒熟的黑芝麻. http://i2.chuimg.com/1c7e9725a47e4323b128cef6ea6fe4ea_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
成品 是不是特别简单. http://i2.chuimg.com/ad8a4d4268194051abce661cab24eb71_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
补图片：这是速冻后的饺子了 也是锅底抹油摆好. http://i2.chuimg.com/cb484e48f8e24b7a904bf05b506efb07_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
速冻的肉是很冰的 为了肉熟透 水就必须放加一些. http://i2.chuimg.com/87ba2fac46b840ac9195a408dccdf722_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
大约这个杯子7-8分满一杯水. http://i2.chuimg.com/9e4841f23c1d467b9664367eeb509e09_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
水煮开 水量大概漫过半个饺子的高还多一点 水开后转中小火 一直盖盖煮. http://i2.chuimg.com/9a20efd599884faf84db6c270950a3ec_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
收汁到这个程度 开盖 小火慢煎烤. http://i2.chuimg.com/35ffbb5fca7041e89b0ce902e7a678a0_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
最终收干了 就等着脆底出现了. http://i2.chuimg.com/6065a009bfb24a18b8847b9fed9d8c51_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
差不多了 和新鲜饺子口感上没区别. http://i2.chuimg.com/778eaf3d4054470e9a6360e9d180edf6_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
成品. http://i2.chuimg.com/322974416d344fb69ca4e7229c1e97fe_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 全程中小火 千万别大火 大火可能肉还没熟皮已经焦掉了.
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