【正宗酒心巧克力的做法,最正宗的做法步骤图解
酒心巧克力的做法准备好材料 http://i2.chuimg.com/07252b068fcb11e6a9a10242ac110002_309w_380h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
巧克力皮：将100g巧克力隔水融化。
倒入模具，半分满即可，然后转动模具，使巧克力贴于模具壁，形成酒心巧克力的外壳。 http://i2.chuimg.com/075c2bce8fcb11e6a9a10242ac110002_620w_380h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
酒心：将黄油和30g巧克力同样隔水融化，之后加入剩下其他的材料，搅拌均匀。 http://i2.chuimg.com/0790ed328fcb11e6a9a10242ac110002_620w_380h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
倒模：把酒心晾凉些（不凝固的状态），倒入模具，倒满为止。 http://i2.chuimg.com/0863a63c8fcb11e6a9a10242ac110002_620w_380h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
成品：冰箱冷冻数小时（我冻了一晚上）脱模即可食用。
这样就完成酒心巧克力的制作啦，小心吃醉哦，嘻嘻~~~ http://i2.chuimg.com/089bfa648fcb11e6a9a10242ac110002_620w_380h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 1.巧克力壳的制作，倒入模具的巧克力要不停地晃动，这样，中间就会有凹进去的洞了。
2.洒在边沿上的巧克力等冷却后很容易可以弄下来，不用担心哦。
3.根据酒心粘稠度不同，冷冻时间不一样。酒心不要做得太稀了，不然不好凝固，脱模出来很容易变形，可以适当调整巧克力的比例。
4.酒心里还可以加入自己喜欢吃的坚果、干果等。
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