【燕麦脆饼的做法步骤图,燕麦脆饼怎么做好吃】笑笑xy
燕麦脆饼的做法倒入红糖、燕麦 http://i2.chuimg.com/9d836a7098a611e69ce70242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
筛入低粉和小苏打的混合物,因为此款饼干对细腻度没啥要求,试过不筛直接加粉,自我感觉完全不影响口感。 http://i2.chuimg.com/9e15e71a98a611e6b2400242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
混合以上干料 http://i2.chuimg.com/9e9d74c898a611e6b2400242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加入玉米油,搅拌混合均匀成面糊 http://i2.chuimg.com/9f30501898a611e69ce70242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
烤盘垫油纸,选一个喜欢的模具,盛一大勺面糊装入模具,用小勺压满压实 http://i2.chuimg.com/9fc1bd2898a611e69ce70242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
厚度大约7毫米左右,烤制前后变化不大,摆放留出适当缝隙即可 http://i2.chuimg.com/a022ed3298a611e69ce70242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
预热烤箱,上火170度,下火150度,放置烤箱中层,烤制15分钟,出炉凉透后才能酥脆,再装盒密封 http://i2.chuimg.com/a0c651b698a611e6b2400242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 1、低粉和燕麦控制总量,比例可按个人喜好增减。
2、原方中白糖、红糖各半,大家也可按个人口味随意调整,配方的甜度对我而言适中。
3、一般买来的红糖都容易结块,所以我是先倒入红糖,用勺子压碾细腻后再添加其他的配料,这样不会出现饼干中有糖粒的问题。
4、没有模具,完全可以用手将面糊揉成小团后,在烤盘中按压成饼状。模具的好处不只是定型,最棒的是不用沾手,推荐使用!
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