【红薯丸子的做法步骤图，红薯丸子怎么做好吃】食记生活-
红薯丸子的做法红薯去皮切片上锅蒸熟 http://i2.chuimg.com/6781eb981ac94aa6a787c9261e4f250e_4032w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
趁热用勺子压成泥 http://i2.chuimg.com/7d36e013d9a34ecb9847f9a6743e1968_4032w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加入糯米粉和白糖，搅拌成絮状 http://i2.chuimg.com/95b278ccb57044fd968c0fe4e3438b6f_4032w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
稍微凉后，下手揉成光滑的面团 http://i2.chuimg.com/4ff82593d17b4f508fa3658b23b786c5_3923w_2942h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
将面团搓成一个个圆球球，多搓一下就圆了 http://i2.chuimg.com/b5af9e37f9814ba782ecec327aba8874_3908w_2931h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
先裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠
这步可做可不做，并不影响，只是多了一层口感 http://i2.chuimg.com/660cd81b405f4cca85658b21d24c30db_3392w_2544h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
低温下锅，小火炸，油温稍微有点热就可以下锅了，炸至飘起再炸一会，表皮硬了就可以了 http://i2.chuimg.com/6eb7a936250748ec91f57d0602f7918d_3678w_2758h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
这个表皮会有油，最好用漏勺或者笊篱滤一会儿油 http://i2.chuimg.com/b8dcbedbf9504ed6bc6dbf4b2cdd2e68_3691w_2768h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
装盘就可以咯 http://i2.chuimg.com/7e335da6cc0e470289893dbeff35d02c_3584w_2688h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
如果觉得油大，还可以用手整形成方形的饼状 http://i2.chuimg.com/3edc6d7549334dd7ad30046f99d8c39d_3742w_2807h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
沾上白芝麻、可以将面团沾点水更好沾芝麻 http://i2.chuimg.com/19d162251f4d496f87566e88a74cb698_3430w_2573h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
少许油，放入红薯饼，锅里倒入少许水，盖盖子煎熟 http://i2.chuimg.com/9d2fc1f953194537ba0509ea43f5293e_2958w_2218h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
再开盖，翻面煎至两面金黄即可 http://i2.chuimg.com/2543518f50ff46328d74c0567ca91506_3718w_2789h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
味道同样不逊色于炸的，带有白芝麻反而更加增香 http://i2.chuimg.com/ba4ed1cf3bf24c2ea5bbf905e1d91827_1793w_1345h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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