【啤酒鸭火锅的做法步骤图，啤酒鸭火锅怎么做好吃】娇蝈蝈郭
啤酒鸭火锅的做法鸭子剁成小块，热锅凉油，油一定要特别特别少，一点点就行，因为鸭子肥，后面会煸炒出鸭油的，然后把姜，八角，香叶，桂皮，干辣椒下锅爆香，然后倒入鸭肉，小火翻炒断生。 http://i2.chuimg.com/cface83a5589479a84b2c9ddfcf653e9_1124w_1500h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
这是所需要的蒜，我觉得用干辣椒更好吃，这是家里剩的几个小米辣，放进去了。 http://i2.chuimg.com/11f926ea7098468b891545c2c899f0eb_1124w_1500h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
把鸭油超出来，然后加入俾县豆瓣酱，小火炒出红油 http://i2.chuimg.com/a21b9636158f42218682e96f358272ea_1124w_1500h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放入蒜，辣椒，后面的我没有来得及拍图，口述一下，很简单。倒入啤酒，我用了易拉罐的啤酒3罐，倒入生抽，料酒，放点糖，白胡椒粉，盖上盖子，炖40到50分钟，撒入香菜就可以吃啦，吃完剩下的汤用来涮菜，好吃 http://i2.chuimg.com/b5ff1578ce1b435fa011a4b77f4e4e64_1124w_1500h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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