【正宗糟粕醋的做法,最正宗的做法步骤图解
糟粕醋鱼汤的做法买好的文昌糟粕醋倒进锅里煮开，倒半瓶或者根据自己口味倒，可兑水。 http://i2.chuimg.com/18eb863ac11411e6947d0242ac110002_1560w_2080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
先把姜放进煮开的糟粕醋里，再放螺。 http://i2.chuimg.com/1c5a6f02c11411e6947d0242ac110002_2080w_1560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
锅里的螺开花了，把清洗好的鱼放进锅里煮5分钟。 http://i2.chuimg.com/1d4e6918c11411e6bc9d0242ac110002_2080w_1560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
鱼煮五分钟后放半斤海带条或者适量放海带条。 http://i2.chuimg.com/1c953c40c11411e6bc9d0242ac110002_2080w_1560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
然后接着放半斤酸竹笋或者适量放酸竹笋。 http://i2.chuimg.com/1ca52deec11411e6947d0242ac110002_2080w_1560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
接着放半斤酸菜或者适量酸菜。怕太酸此步骤可以省略。 http://i2.chuimg.com/1ec23b4ec11411e6947d0242ac110002_2080w_1560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放完酸菜后把番茄子(西红柿)切小块，然后再把洗好生菜放进去，十分钟后就可以关火盛出。 http://i2.chuimg.com/1e6708e6c11411e6947d0242ac110002_1560w_2080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
成品 http://i2.chuimg.com/1eb442e6c11411e6947d0242ac110002_2080w_1560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 糟粕醋是一种又辣又酸的汁，海南文昌特产，本身就调好味道的。如果食盐重者可以在后面自己加加盐。清淡的就可以不用加盐。
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