【菠萝包的做法步骤图，菠萝包怎么做好吃】xsw0102
菠萝包的做法面团所有材料混合搅拌（除黄油外），揉搓，至光滑。再加入软化后的黄油，揉搓至出薄膜，手套膜。 http://i2.chuimg.com/30cf315cef8b43f8ace3831133b695f5_3024w_4032h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
发酵一小时，至两倍大，用手指戳一小洞，不回弹 http://i2.chuimg.com/a5c3de7a22b049bf8c05e89a6831ddaf_1124w_1500h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
分成6等分，大概60克一份，揉圆，压扁，涂一层果酱加椰蓉，然后再揉圆，也可以包一小团红豆沙，内馅随意啦，只要不是水分过多的馅就OK啦。如果你不想包内馅，也可以，就直接揉圆即可。 http://i2.chuimg.com/775429d689db4d5096a6b1d251209d8c_1124w_899h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
在面团发酵的那一小时里，做酥皮。先把软化的黄油和糖粉混合均匀，我是用刮刀拌匀，然后再加入其它原料，拌均，如果天气热，就盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。 http://i2.chuimg.com/283d44aaf0bb4b969050b7a9862b691e_1124w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
酥皮分成6等份，每个盖上保鲜膜压扁圆。 http://i2.chuimg.com/e22c1159a8b9443e9b548ea7696015eb_1814w_1550h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
包入前面做好的面团，压实，底部没包全也没关系，只要朝上的那一面圆且光滑即可。 http://i2.chuimg.com/6269a596d0f94045ae5a52af5a5af635_2048w_2048h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
包好后放入纸托中。 http://i2.chuimg.com/242d38cec4584afb9c7ed717280007ae_1908w_1584h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
刷一层蛋黄液 http://i2.chuimg.com/b78e2a620fe3422596b7a84dba624a9e_1124w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
用牙签轻轻的在面团表面割包，注意不要割太深，不要弄穿酥皮层。 http://i2.chuimg.com/d8de132e1aa544f191d07b4ac5f4c5b3_1124w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
二发15至20分钟，至1.5倍大小 http://i2.chuimg.com/9ad7935ac4524f84ab93a8917e75b19e_1500w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放入预热好的烤箱，180度，15分钟。 http://i2.chuimg.com/27989ee863334e1ab53acf76987e7932_1124w_1124h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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