【玉米烙的做法步骤图，玉米烙怎么做好吃】冷妆、
玉米烙的做法我是用的罐装甜玉米，生粉就是超市里买的，能买到一样的最好，我觉得这个老牌子的最好用，没有就用别的生粉也可以 http://i2.chuimg.com/1cfdac5f008c41bcb1c5cbf09ef93d20_864w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
甜玉米倒出来清水冲干净，稍微沥下水，只要没有连着滴落就可以了，然后裹上淀粉，这里一定要每颗玉米都被裹到！ http://i2.chuimg.com/9a1397240c3a4979a4fe59ec3c260b3b_756w_756h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
不粘锅放一点油，不要多，只要可以锅底都抹到就可以 http://i2.chuimg.com/067f303835864432ade9affedea9dbb8_756w_756h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
把裹上淀粉的玉米粒平铺在抹油的平底锅，可以用平铲稍微用力压压 http://i2.chuimg.com/41897b28c47043fa90631b49fd3b7f07_756w_756h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
开中小火，这里一开始不要转动锅，差不多1-2分钟后稍微转下锅，可以看到玉米烙差不多已经定型了，是整块的移动 http://i2.chuimg.com/3234f253a3814967a59ca67341f1ae88_640w_512h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
这时候我们开始加油，不要从中间直接倒，这样的话中间玉米会容易散开，看视频，从边上慢慢加，油没过玉米烙就可以，然后可以把火开大一点，但是不能大火，控制不好底下容易糊 http://i2.chuimg.com/1e3e3c7f60e34d86be9e76284933c41b_640w_512h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
差不多5分钟的样子（这里时间自己看下玉米烙状态来定）玉米烙基本就可以炸透了，我们再慢慢把油倒出来，然后一边小火再烘干一点，一边可以撒砂糖了 http://i2.chuimg.com/f0ed4024d1b545b98c6cf68fac6f710d_756w_756h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
出锅撒沙拉，玉米烙完成！ http://i2.chuimg.com/de7c5d99ccd14ef4aace7b60d424dd44_756w_756h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
美味不用等！ http://i2.chuimg.com/c0f518040f2e4302adcdb9d037733269_756w_756h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 1.冷冻的玉米粒也可以做，但是一定要提前解冻
2.一开始定型的时候千万不要急着转动锅，会散，真的会散
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