【正宗油焖春笋的做法,最正宗的做法步骤图解
油焖春笋的做法春笋去皮，洗干净，切条或者切滚刀块，我还是觉得有点老 http://i2.chuimg.com/abf4289450bb465e8182b5a60f606f94_2304w_3072h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
一锅开水，放春笋煮三分钟，捞出沥水 http://i2.chuimg.com/ea9d6abbd82540729115c61204489b71_2304w_3072h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
生抽老抽糖和一小碗水准备好 http://i2.chuimg.com/af424a634de34f57a1154ebb7216ab05_2304w_3072h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
锅内适量油，比平时炒菜多两倍的油，倒入春笋抄至表皮微黄 http://i2.chuimg.com/c72bd39a99244124bc899a26fbf025ba_2304w_3072h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
倒入料汁，加水与春笋齐平，盖锅盖煮开转中火煮10分钟 http://i2.chuimg.com/63c0943d183c4fe8a456ac58cd5840be_2304w_3072h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
转大火收汁 http://i2.chuimg.com/fc39027790e1486c8386dfdd13897042_2304w_3072h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
收汁的时候注意，因为有糖，所以会鼓泡，误以为还有很多汤汁，其实已经快干了 http://i2.chuimg.com/5e3e81592d8545c987c37a2acbf56a90_1920w_1281h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 不要加葱花
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