泗洪网 发表于 2020-7-13 08:42:40

【玉米发面饼的做法步骤图,玉米发面饼怎么做好吃】楼太Lisa

玉米发面饼的做法                                                                  
玉米面开水和成团后,盖上保鲜膜凉至手温偏低            http://i2.chuimg.com/13edc668422e43aca0223be7f7c5f9f4_1242w_1286h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
把剩余食材倒入玉米面盆中            http://i2.chuimg.com/235373223ffd483ba65cae435649db32_1242w_1656h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
搅拌一下,然后用手揉成团            http://i2.chuimg.com/04a1bf227d674d218306f3a7eb0a142b_1242w_1656h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
盖上保鲜膜发酵1小时左右(差不多两倍大)            http://i2.chuimg.com/0d9ad43a60a1418e827e361eccee9c49_1242w_1656h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
分割成小面团(每个约72克),盖上保鲜膜松弛25~30分钟            http://i2.chuimg.com/1e2f2f0c3fc643129bf70f934377bf6c_1242w_1502h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
不粘锅刷薄薄一层油,放入玉米饼,盖上锅盖,开小火            http://i2.chuimg.com/f4a718f1fad84896a2fc2d2fdbca1bd6_1242w_1380h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
小火烘至8分钟左右,翻个面继续烘(此时一面基本定型)。另一面烘几分钟后注意翻面。(烘的过程中都需盖锅盖)            http://i2.chuimg.com/c42d1d8350d04c0cbba4c734d3899107_1242w_1472h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
两面金黄后出锅(整个过程,小火,15~16分钟)            http://i2.chuimg.com/eafd9a14c08e48daa9ce1758530ad3e7_1242w_1266h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                          小贴士                  水份少,适合现吃现做
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