【猪肚鸡火锅的做法步骤图，猪肚鸡火锅怎么做好吃】胖乎乎甜甜圈
猪肚鸡火锅的做法在盆中倒入3大勺淀粉，1大勺盐，把猪肚放入其中用力揉搓。里外都要揉搓，不然会有异味哦。猪肚有种臭臭的味道，可以带手套清洗，这样不容易滑溜溜的。鸡肉用清水清洗即可。 http://i2.chuimg.com/32b4d9f5c7084cd3b22aee84e615fcee_1080w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
把整只鸡放入猪肚内（猪肚光滑面朝外），用棉线把收口处扎紧。不建议用牙签，因为猪肚加热会收缩，到时候就封不住了 http://i2.chuimg.com/114d2abd1b0b42cfa43dd7cbc19daccf_1080w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
猪肚购买的时候，表面（光滑的那一面会有很多油脂，一定要用剪刀减去，避免汤底过于油腻） http://i2.chuimg.com/86089570f25b4e148c95dc54d453c367_1024w_768h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
冷水下锅，煮沸后撇去浮沫 http://i2.chuimg.com/15023da2acf24ac4bd8b8201a0ab1ab6_1080w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
然后放入香料包（当归，党参，生姜，白胡椒），用茶叶包装好，以免香料乱飘。 http://i2.chuimg.com/88426bd76e194b9b9228b21190a8385d_1024w_1024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
中火炖煮1小时后，取出猪肚鸡。等到不烫手再开始切。猪肚逆纹切丝，鸡肉手撕成柳。 http://i2.chuimg.com/99b33cb2f06e4786848137a0a3a8a527_1024w_1024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
如果觉得汤底油腻，可以适当撇去浮沫和油脂，过滤后的汤底非常细腻。把鸡肉和猪肚丝放入即可。 http://i2.chuimg.com/92bb173dc6fc4498be7d2f202f226f7c_750w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
红枣|枸杞洗净，最后放入锅中，煮沸即可。 http://i2.chuimg.com/de02bd05a4db486bb2c831962f457261_1024w_768h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
完成了~ http://i2.chuimg.com/3c505fe26b0e4cbead596a579e04eb67_1024w_768h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加入任何你喜欢的配菜，就是白胡椒微辣温暖的猪肚鸡火锅了。 http://i2.chuimg.com/f7341378da2e4dbda59cc54469be99d1_1200w_1600h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 无论是直接吃还是做成汤底打火锅，都是非常美味的。猪肚本身作为内脏，可能很多小伙伴不太好接受，但主要清理干净，其实没有任何异味的。
猪肚和白胡椒真是绝配，有很多人想用黑胡椒替代，怎么说，也不是不可以，但是会很辣。还是不要随便拆散这对神仙伴侣了
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