【糯米卷的做法步骤图，糯米卷怎么做好吃】叮咚-叮咚
糯米卷的做法糯米泡2小时以上，隔水蒸熟（约20分钟吧），虾仁泡几分钟滤起然后同冬菇同切碎
炒锅放少许花生油将香菇虾仁等爆香，再加腊肠粒同炒
加入糯米同炒，同时放调料，喜欢五香粉的可以放一点，加水煮几分钟，同时要不停翻动避免粘锅
煮好的糯米饭晾凉，用食品袋卷成均匀的长条（也可以用保鲜膜）约25cm我做了三条 http://i2.chuimg.com/c6d8188125a74a519fb30cf0ac96bb9a_3024w_4032h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
发面：500克普通面粉+5克酵母+250克水+50糖和成光滑面团，分成3份醒10分钟， http://i2.chuimg.com/10cfdebb953a4fc3bfe02f6a6bf21781_480w_384h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
擀开，光滑的一面朝下 http://i2.chuimg.com/9597a17460614e98a46205f4c682b37e_3024w_4032h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
包上糯米饭卷好，并用刮板压格子，不压也行随意 http://i2.chuimg.com/02fee520d1c940caabcff8e117e7a04f_3024w_4032h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
上锅发酵至差不多2倍大，水开后蒸12分钟，关火焖3-5分钟 http://i2.chuimg.com/0dd708243e984dcba7b3ec256ff78e6f_3024w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
切件 http://i2.chuimg.com/bac9827cc19a4828b1d2afeb5724b4bc_2448w_3264h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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