【正宗牛尾汤的做法,最正宗的做法步骤图解
牛尾汤的做法牛尾凉水下锅，焯一下，水倒掉，然后重新做一锅水把焯好的牛尾放在里面，加葱，姜，香叶，炖两个小时，两小时后也先不要关火，一直小火炖着 http://i2.chuimg.com/7408a596981711e6b2400242ac110002_2048w_2048h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
所有蔬菜切丁 http://i2.chuimg.com/74a37f4e981711e69ce70242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
西红柿去皮然后切丁 http://i2.chuimg.com/7519ff3e981711e6b2400242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
炒锅加油，小火将番茄酱炒出红油，再加西红柿继续炒到西红柿烂烂的，然后把炒好的西红柿倒到炖着牛尾的锅里，牛尾继续炖哈，别停火！ http://i2.chuimg.com/75c9a484981711e69ce70242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
炒锅加油，把土豆丁和胡萝卜丁炒一下 http://i2.chuimg.com/766bf5e0981711e6b2400242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
然后把洋葱也放在锅里一起炒，稍微炒一下就行，然后把这些菜也倒在炖牛尾的锅里。 http://i2.chuimg.com/77ad34c8981711e6b2400242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
小火继续炖大概半小时，加盐调味，注意搅拌，不然土豆很容易粘在锅底 http://i2.chuimg.com/78750ebc981711e6b2400242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加圆白菜，再炖半小时，炖到汤汁浓稠，尝一下味道，如果不够咸就再加一些盐，就可以了！ http://i2.chuimg.com/78eb5a4a981711e6b2400242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
炖好的牛尾汤可以配米饭也可以配意面，看个人爱好吧！味道都很不错！！ http://i2.chuimg.com/7963f14e981711e6b2400242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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