【正宗茭白炒肉丝的做法,最正宗的做法步骤图解
茭白炒肉丝的做法猪肉...全瘦的比较好！
我买肉时候.选好了一块让老板给我称.
老板把我选的肉丢回去了.
从底下柜子里面掏出了一块这么好的肉.
一个字都没蹦.
给我称.装..收钱！
老板啊.伱是不是看上我了...
我都是有娃了的人...（捂胸口中） http://i2.chuimg.com/000e14b292c911e6a9a10242ac110002_1080w_1616h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
把肉切丝.. http://i2.chuimg.com/ff1328c292c811e6a9a10242ac110002_1080w_1616h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放一点盐.白糖.白胡椒粉.生粉.. http://i2.chuimg.com/fe41d8da92c811e6a9a10242ac110002_1616w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
搅拌均匀后.
放一点儿色拉油下去..
搅拌均匀 http://i2.chuimg.com/fdf0c60292c811e6a9a10242ac110002_1616w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
红泡椒切丝..
葱.大蒜切碎.. http://i2.chuimg.com/fd590a2e92c811e6b87c0242ac110003_1616w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
茭白长这样...
洗净！ http://i2.chuimg.com/fcd5b17e92c811e6a9a10242ac110002_1616w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
用擦丝器擦丝吧.方便..
伱喜欢刀切也行！=_=
擦丝器我来说一下.
之前很多女人要我给链接.
不是什么高级货.
我记得是9块多包邮的5件套.
自己去某宝搜.
用里面擦丝的最大一个擦这个就行！ http://i2.chuimg.com/fbe6444092c811e6a9a10242ac110002_1080w_1616h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
锅里放油..
把肉丝放下去.滑散.
变白后装出备用. http://i2.chuimg.com/fb5b88be92c811e6a9a10242ac110002_1080w_1616h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
把大蒜放下去爆香.. http://i2.chuimg.com/fab82fde92c811e6b87c0242ac110003_1080w_1616h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
茭白放下去...
微微变软后. http://i2.chuimg.com/fa2dbdea92c811e6b87c0242ac110003_1080w_1616h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
放入红辣椒丝..
一点生抽.白糖.白胡椒粉.
一点料酒或啤酒... http://i2.chuimg.com/f991fb3a92c811e6b87c0242ac110003_1080w_1616h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
炒至9成熟时.
放入肉丝..盐..
炒至断生..放入葱花.
关火后放少许鸡精.. http://i2.chuimg.com/f931692892c811e6a9a10242ac110002_1080w_1616h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
装盘...
吃吧..甭客气！ http://i2.chuimg.com/f70a48ea92c811e6a9a10242ac110002_1616w_1081h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 这此处省略...38个字！
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