【电饭锅做蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃】eva-82
电饭锅做蛋糕的做法所用器具无油无水，蛋黄，蛋清分离分装，低筋面粉和玉米淀粉混合一起过筛 http://i2.chuimg.com/ad1be3597cd24a66adaa3a3fc712625b_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
蛋黄加糖（2勺）搅拌，挤5-6滴柠檬汁，撒一丁点盐（增甜味），3滴食用油，倒入120克牛奶充份搅拌至浮起好多小汽泡为佳，为的是粉倒入后不起小粉团！ http://i2.chuimg.com/ac5f3547260e426caaaf486435e38531_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
蛋黄中倒入已过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，不能划圈搅哦，之字搅的手法，粉浆细滑，无细小粉团为好！ http://i2.chuimg.com/b152e4672df648bcaf1bad3a286df2c3_992w_744h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
打发蛋清，蛋清划圈搅动，待气泡满满，有鱼眼状加入白糖1-2勺 http://i2.chuimg.com/bc6fc7b27c7b473682065ce24c8d220f_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
蛋清搅动有纹路仍是稀状，放白糖1-2勺，继续转圈打发！ http://i2.chuimg.com/50cd2f1994ed4417aca4fa58aa51f6aa_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
打发到蛋清纹路明显，放白糖1-2勺，奶油固体状，倒立固体蛋清不掉为佳 http://i2.chuimg.com/62d0acce20e646a0bc0ce80afce7c0ec_992w_744h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
打发好的蛋清分两次放入蛋黄盆中，不能划圈搅哦，切切拌的手法 http://i2.chuimg.com/26455e3acf6948d698b1c51e9ae1fca3_992w_744h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
切切拌手法搅拌均匀后，预热电饭锅1-2分钟，锅有热度后，倒入2滴食用油，均匀涂抹锅底 http://i2.chuimg.com/55c7ddcb05374d98a343ac0611ca2927_992w_744h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
以20厘米的高度，将搅拌好的粉浆倒入电饭锅中，倒完后，把内锅端出来放台面，几次稍用力提起放下，目的把粉浆中的气泡挤压出来！ http://i2.chuimg.com/f9a7b98349484a9fa9124f76c612012f_992w_744h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
撒上葡萄干（视个人喜欢） http://i2.chuimg.com/aba72139080f4d5bb32d1d526b20f82a_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
电饭锅出气口用湿毛巾堵上，调到煮饭键，煮饭完成一次后，再按一下煮饭键，第二次煮饭键不要全程，约一半时间，即1.5次煮饭时间就好，拨电后，不开盖，焖20分钟后再打开！ http://i2.chuimg.com/0e7b1edc025a4f04b452eb5157e62d24_992w_744h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
葡萄干深深浅浅，每个切面都有 http://i2.chuimg.com/fbd9b65b971646e0b0d57f0281fadef2_992w_744h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
松软不上火的蛋糕出锅啦！ http://i2.chuimg.com/759db38ea40649deb2222f23743a685e_992w_744h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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