【醋溜土豆丝的做法步骤图，醋溜土豆丝怎么做好吃】悟饭
醋溜土豆丝的做法土豆去皮，切细丝，清水浸泡 http://i1.chuimg.com/f603c3ecc89d4994a5af08a9640e4354_4032w_3024h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh
青红椒少量，切丝备用 http://i2.chuimg.com/3ff2bc16253d42789f3618cd6388e2a8_4032w_3024h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
蒜片葱末备用
锅烧热油，下蒜片葱末炒香，不要炒糊，下青红椒翻炒两下，捞出土豆丝，顺势沥去水下锅，加盐，大火迅速翻炒，约1分钟，出锅前淋香醋、几滴麻油，即可
如做酸辣土豆丝，干辣椒剪成小节，跟葱蒜下锅同炒，注意火力不要炒糊。 http://i1.chuimg.com/07ab4d156ad14c6fbb4aa683a8fe4405_4032w_3024h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh 小贴士 如喜欢土豆丝口感软糯一点，可下锅翻炒后，一点点加水，分两次加即可。
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